小雪雪满天 来年必丰年

小雪雪满天 来年必丰年

  小雪,二十四节气中的第二十个节气。“小雪”是反映天气现象的节令。《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”进入该节气,中国广大地区东北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。这雪不是雪花而是雪粒,稀疏的、簌簌的,打落在裸露的土地上。这样的雪,没有苍茫的气势,却透着朦胧的诗意。

  由于气温下降,天空中已不见彩虹。因天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致“天地不通,阴阳不交”,所以万物失去生机,天地闭塞,将转入严寒的冬天。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,圣洁高雅的荷花在水的润泽中开放,又在水的润泽中凋落。千年莲子能发芽,生命再顽强,也无力抗拒季节的手。这时节,荷尽菊残,已呈初冬景象,提醒人们该御冬保暖了。 

  小雪节气,东亚地区已建立起比较稳定的经向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,东移时会有大规模的冷空气南下,我们江南地区会出现大范围的大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时,常伴有入冬第一次降雪。但由于这时的天气还不算太冷,所以下的雪常常是半冰半融状态,或落到地面后立即融化了,气象学上称之为“湿雪”;有时还会雨雪同降,叫做“雨夹雪”;也有降落如同米粒一样大小的白色冰粒,称为“米雪”。农谚曰“小雪雪满天,来年必丰年”,这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,可减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤有机物的分解,增强土壤肥力。因此,“瑞雪兆丰年”是有一定科学道理的。

  “立冬小雪北风寒,棉粮油料快收完。油菜定植麦续播,贮足饲料莫迟延。”这一农谚真实地反映了我们南方地区的农事活动。小雪期间,小麦播种和油菜定植已经完毕,是春花作物田间管理和贮存牲畜饲料的大好时机,同时也是做好鱼塘越冬的准备和管理,提高鱼越冬成活率的关键期。

  小雪时候,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是腌制腊肉的好时候。节气一到,农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。在江浙一带,还有吃糍粑的习俗。糍粑一类粉食一向是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的。俗话说“十月朝,糍粑禄禄烧”,指的就是当时的祭祀情景。

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