每天早晨，我都被母亲叫醒，她叫我赶快去南瓜地里阉南瓜花——几十年过去了，回想起来，这似乎是那时由我负责的一项重要而快乐的劳动。

　　夏天，清明后移植的南瓜秧苗的茎叶已经蔓延得很茂盛了，茎干上开出了花朵。含羞的南瓜花喜欢在夜间绽放，清晨时分，金黄色的南瓜花在绿叶衬映下，不管是雄花、雌花都十分耀眼，显得非常美丽。母亲说的“阉南瓜花”指的是人工给雌花、雄花配对结合。

　　识别南瓜花的雌雄特征非常容易，喇叭筒状花内只有雄蕊的单性花是雄花；连接茎干处已有了果实，喇叭筒状花内的柱头呈手指头抓物状的是雌花。“阉”时，只要把雄花摘取，剥去黄色“外衣”，将雄蕊轻轻插入雌蕊的柱头中间就是。

　　记得母亲实地教了我一次怎样阉南瓜花后，我就学会了。那时，父母忙于生产劳作，把阉南瓜花的活交给我做，不但让我锻炼身体，也让我学到农业知识。阉南瓜花时，光着脚、只穿条短裤的我在南瓜地里到处寻找雌花，摘花、插蕊……南瓜的茎干和叶子非常毛糙，我的手臂和腿脚总被茎叶擦得痒痒的，十分难受。我还将多余的雄花和剥下来的花瓣拿回家喂猪。

　　人工阉南瓜花，能提高南瓜的结果率。直到如今，农家还把早晨阉南瓜花看成是一件要事。