耥
农业技术的进步,使得老一代人使用过的一些农具,已经安静地躺在农家的某个角落里了。抚摸它们,就像抚摸经历的那些岁月,抚摸土地的记忆。
形如木屐的耥,又名田耥、耥耙。底下有四排短铁钉,呈弯曲状,谓耙齿。上面装着长长的竹柄,是为水稻松土除草的专用农具。“耥”字“从耒从尚”。尚,意为推开、展平。耒与尚联合起来,表示用“耒”把土推开、展平。
水稻田的泥土易板结,杂草也多,秧苗移栽半月后,需要耥苗。人赤足立在水田里,将耥放入前方,双手握住耥把,顺着稻苗行距与株距的走向不断推拉,而耥上的钉齿可把杂草连根耙起,使草泥溷溺,屐形耙头正好可以在水稻的行距间推拉自如。耥的来回推拉,犹如给水田和稻苗挠痒痒,水田舒服得浑身酥软,稻苗惬意得手舞足蹈。耥过的田,一旬以后开始耘苗。
稻田耘耥,即是中耕,俗称薅秧。耘耥的作用不仅在于去除田间杂草,并有助于疏松表层土壤,耥平田面,改善土壤的通透性。追肥与耘耥相结合,可使肥料与土壤充分融合,加速分解,减少流失。同时借助耥的作用,切断稻苗的部分根系,抑制水稻分蘖和叶片过分伸长,起到协调群体与个体矛盾的作用。
俗话说“三耥九耘田,砻糠变白米”,虽然有些夸张也并不科学,但就稻田耘耥而言,虽说耘与耥密不可分,但不知何故,耥是最早退出水田的农具。上世纪五十年代中期就不用耥来耥苗了,而在七八年前,许多地方的农民还依然跪在烂泥田里耘苗呢。