罩篮
“晓日提竹篮,家童买春蔬”,这是唐代诗人白居易《放鱼》诗中的句子。罩篮就是一种竹制的生活用具,它下部为篮上部为盖。我见到的罩篮,其形状有圆形、椭圆形,有一层也有多层。上世纪七十年代前,罩篮为家庭普遍使用,它有储藏多余饭菜的作用,也可用于田间送饭菜,它方便、卫生,十分实用。
记得我家有两只罩篮,一只是圆形的小罩篮,也称为饭篮,专门用于存放米饭。炎夏,我们一般将吃剩的米饭放在饭篮里,再将饭篮挂在廊下阴凉处。另外一只是比较大的两层圆形罩篮,主要用来盛放菜肴,当遇到春节、清明节或人来客往多的时候,烧的菜比较多,这时就将菜放在罩篮里,一般是挂在厨房。
走访亲友时,罩篮还起到“拿篮头”的作用。亲友生孩子或孩子满月、周岁以及做客人时,人们都要“拿篮头”,在罩篮里盛放一些南北干货或自己做的糕点送去。
有趣的是,新丰一带的竹匠师傅还将罩篮的制作不断翻新,派生出各种形式的篮,有盛饭的饭篮、挂在梁下的菜篮、拎饭菜的竹丝篮、放酒酒篓子、采茶用的茶篮、自行车车头前的车篮,也有放在八仙桌上的大罩篮——农家将它罩在菜上,就能防止菜被苍蝇、杂物等玷污。竹匠还用竹子编出了摇篮、书篮、姑娘篮(相亲时用)、婚嫁篮(结婚时用),寿篮(做寿时用),甚至送葬时用的丧篮、上坟祭祖用的香篮……小小一只竹篮,既环保又方便,与生活有着不解之缘。