旧时的嘉善民间，有个长工节，时间为七月初一。此俗形成于清末、民国初期。同治十二年（1873），我县只有９．６万多人。光绪初年，浙东（温州、绍兴、台州、宁波）客佃来嘉善开荒。第一批来，围垦了大量荒田，成为大老板，又称大店王；后来的浙东农民大多给他们做长工。当时长工的期限为半年，七月初一是决定长工雇佣关系是否继续的日子。由于当时长工来源不太多，所以这些大老板在七月初一那天都纷纷设法与长工联络感情，讨好长工，希望长工为他们卖命出力。

　　这一天，老板们往往选择魏塘镇上的茶馆和酒店，作为与长工们相聚的地方。早上，他们请长工们去茶馆喝茶，名为“吃早茶”。早晨，老板很早来到预先约定的茶馆，迎候约请的长工来到。落座后，老板叫“茶博士”泡一壶红茶，分别替每个长工斟茶。老板还准备了青橄榄、瓜子来招待。边喝茶，老板边与长工们叙半年来的劳作辛苦，希望老长工继续留下来，新长工来干活。到中午时，有些老板还特地请新、老长工到酒店喝酒，以进一步联络感情。酒席上的菜一般是最简单的家常菜，酒是烈性的白酒，但即便如此，长工们已是觉得十分难得了。所以，农历七月初一那一天，魏塘镇上的茶馆、酒店十分热闹，长工们就如过节一般，被称为长工节。

　　过了长工节，长工与老板重新确定雇佣关系，又开始受老板的严重剥削了。

　　在嘉善，流传着许多关于长工的田歌，如《长工山歌》、《做长工》、《长工苦》、《老长工》、《苦长工》等。这些田歌大多叙述了生活的艰难，劳动的辛苦。例如在《做长工》一歌中最后一节是这样唱的：“十二月节气十二月中，寒冬腊月霜雪重。打个包袱回家中，一年辛苦就像竹篮子打水一场空。”