1.鸡肉
可以增强记忆力是日本最新研究成果展现的。这是因为在鸡肉中含有一种叫“鹅肌肽”的物质,能够帮助抗疲劳,并且能够抑制与记忆功能相关的大脑部位萎缩,从而帮助增强记忆力。
2.鱼类 。
特别是深海的肥鱼中含有一种叫欧米伽3脂肪酸,这种物质一是能够减少人体内炎症的产生,二是能够减小血液浓度较低的人发生脑部萎缩的可能性。要知道脑部萎缩可是会严重影响智力、记忆力等等方面的。增强记忆力不妨多吃鱼。
3.鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
4.木耳
有名的补脑佳品,它含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等等营养成分,对于增强记忆力有不错的效果。
5.牛奶
不但补钙,还提升记忆力,因为牛奶含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素等营养物质,这些营养素可是人体大脑所需的营养物质。老人睡觉前喝一杯牛奶,可安神以及为大脑提供所需的多种营养,提高记忆力。
6.牛油果
是你能吃到的最健康的水果之一,牛油果含有维生素K和叶酸,有助于防止大脑堆积血块而引起的中风,还有助于改善认知功能,尤其是记忆力。
7.西兰花
是最好的健脑食品之一,因为它富含维生素K和胆碱,有助于保持你的记忆力。此外它还富含维生素C,它的高纤维含量会让你很快就有饱的感觉。
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