掼稻
掼稻,就是人工将稻秆上的稻谷脱下来。父母亲顶烈日,赤脚踏在成熟的稻田里,母亲弯腰割稻,父亲挺胸掼稻的情景是我童年时代看到和至今难以忘怀的。
乡亲们把掼稻时所用的农具叫掼稻架子。它用木材做成,结构很简单,下面是两根拖泥,拖泥前端各开一个洞,系上绳子,是掼稻架子移动的手拉绳。拖泥上面做成一只放蚕匾的架子,把蚕匾放在架子上,蚕匾内围一张掼领,架子的四只角开启四个洞,插上四根小竹竿用绳子将挡谷外飞的掼领固定牢。在掼领围匾的空隙处放入稻场,稻把就向这个稻场上掼。当匾里的谷子平面稻场时,就要拆下掼领,除去大部分乱稻草,把稻谷用畚箕装进栲栳挑回家翻晒,这就是我眼里看到的最原始的掼稻农具。
一九六二年,我从海宁师范学校回乡务农时,掼稻早已改用稻桶,这比掼稻架子要先进一些。用木材做成,四方形,上大下小,形状似量米用的升箩的放大版。下面设有两根拖泥,稻桶的内四角固定四只插销,掼稻时,只要将篷帐一插,稻场向稻桶里一放就可掼稻。稻桶内谷的存放量也多,搬运也方便。很快,掼稻有了脚踏打稻机,机械名称为“双人脚踏打稻机”,也有“三人脚踏打稻机”的,铁木结构,靠脚的力气带动机械传动装置,使带刺的滚筒快速旋转脱下谷粒,比用稻桶手掼要轻松许多。继而又有了电动打稻机,名称为“双人电动打稻机”,也有“三人电动打稻机”,完全替代了稻桶用手掼,打稻机用脚蹬的体力消耗,用电力代替了体力。二〇〇六年,我家晚稻收割用上了联合收割机,把收割、脱粒、除杂、扬扇连在一起,一台联合收割机一天能收割四十亩左右,脱粒的稻谷可以直接翻晒进仓,稻草可粉碎还田。
如今,海盐通元一带人家在收割麦子、水稻的时候都用上了联合收割机。年轻人对掼稻架子、稻桶、脚踏打稻机、电动打稻机等名词大多不了解,特别是“掼稻架子”则是已经被人遗忘了的名字。