水乡五月天，正是红瘦绿肥的季节，也是我们孩子抄田螺的好时光。
 
　　抄田螺的工具是用河蚌的壳做的。在蚌壳中间用小钉子凿上几个漏水眼，然后用根长长的竹竿，一头劈开条缝，把那只蚌壳夹在中间，用麻线或铅丝扎紧，这样就可以出发去抄田螺了。我们抄来的田螺，一是改善伙食。当时由于经济条件差，很少能吃上荤腥的，而田螺在清水里养干净后，在油锅里煮煮，加上简单的佐料，就是一道上等的下酒菜，大人们称之为“甏里肉”或“穷开荤”；二是当小鸭的好饲料。这些刚出壳的苗鸭，十分娇贵，但又喜欢吃荤的，如果把黄蟮、泥鳅碾碎后当食喂，容易使一些小骨头也混进去，小鸭子吞下后，因消化无力，会导致夭折，而用田螺剪碎喂之，就没有这个后顾之忧，故一般人家都喜欢用田螺肉作为饲料精心培育鸭子。
 
　　当时，田间少施农药，这些翻耕过来的田又经过一整个冬天的储养，已相当肥沃，田螺的繁殖也十分迅速。我们几个要好的伙伴就会结伴而去，大家一人一条田埂，上上下下来回寻找，用不了两个小时，就会抄上满满的一篓子。
 
　　说说容易，要满载而归，也必须要掌握田螺的习性。如果在中午时分去寻觅，是甭想有收获的。因为这些小东西，一是喜欢在清水里，在平静的沃土上静静地行，二是喜欢在傍晚时分活动，这时气候宜人，很适应这些小生命的寻食或透气。我们这些伙伴们充分掌握这些特点，放学回家后先完成作业，然后就成群结队地出发抄田螺。
 
　　当年，由于生活条件的艰苦，在田螺生长的期间，我们放学后经常要去抄田螺。记得有这么一次，我与一个绰号叫阿狗的小伙伴，一起走在一条田埂上，大家商定好，我看东，他抄西。不料，他在我前面将东面田里的一颗大田螺冷不丁地抄过去，我的火气就上来了，用劲地把他推到烂田里。后果可想而知，两人打得不可开交，幸亏大人们及时赶来，才把扭打成一团的我俩拉扯开。这时，一大块苗田已被弄得一塌糊涂。这件事已过去近三十年了，我们两人相见时，一提起当时的情景，双方又会情不自禁地大笑起来。
 
　　现在，农田里随着农药的不断使用，田螺也渐渐地少起来，很少能拣上一大把了。每每田螺生长时期，乡下的老人就会在劳作之余，把一颗颗拾拢来的田螺，细心地养在钵头里，待抽空来我家时，小心翼翼地用尼龙袋装好，盛上水，放在拎包里带来，让我尝尝鲜。
 
　　傍晚，在餐桌上的这只红炒田螺就成了我的佳肴，也引发了我对童年生活的回忆，那很多的童年趣事又浮上脑际。